شوربة الفطر
- وقت التحضير: 0 د
- وقت الطبخ: 0 د
- تصبح جائزة خلال 0 د
مقادير الوصفة
100 غ فطر شرائح
50 غ زبدة
50 غ طحين
2 سن ثوم مهروس
1 1/2 لتر ماء
3 مكعبات من مرق الدجاج
1 1/2 ملعقة بقدونس مفروم ناعم
ملح ، بهار أبيض
رشة هال
رشة زنجبيل
50 غ بصل ناعم
طريقة التحضير
يوضع الزيت مع الزبدة في قدر طهي عميق ثم يوضع البصل مع الثوم وينسق قليلاً.
نضع الطحين ثم نحرك بواسطة مضرب شبك .
نضيف الماء على التوالي مع التحريك المستمر ثم نضيف مكعبات مرقة الدجاج والملح و البهار و شرائح الفطر .
تترك الشوربة للغليان على نار هادئة مدة 10 – 15 دقيقة ثم تسكب في صحون خاصة بالشوربة وتزين بقليل من البقدونس الناعم في المنتصف .
كما يمكن إضافة كوب حليب على شوربة الفطر .
تقييم الوصفة
(0 / 5)
0 عدد المقيمين
التعليقات
آخر الوصفات
- آخر الوصفات
- الأكثر مشاهدة
- عشوائي
-
بان كيك البطاطا
(3.1 / 5)
-
السمك بالكركم والخل
(4.4 / 5)
-
سلطة نيسواز
(2.9 / 5)
-
لانكشير
(0 / 5)
-
روستو اللحم بالبيض
(3.8 / 5)
-
لبن العيران أو شنينة
(5 / 5)
-
كنافة | كنافة بالقشطة
(3.6 / 5)
-
الأرز بالكستناء
(5 / 5)
-
شقف لحم مشوية
(0 / 5)