تسجيل الدخول | مستخدم جديد

شوربة الفريك

2012-05-27
شوربة الفريك
  • وقت التحضير: 0 د
  • وقت الطبخ: 0 د
  • تصبح جائزة خلال 0 د

مقادير الوصفة

1 كوب من الفريك المنقى
7-8 أكواب من الماء
بصلة كبيرة
2-3 حبات طماطم ناضج
500 غ من اللحم
ملعقة كبيرة من الزيت
1 ملعقة كبيرة من الصلصة
نصف ملعقة كبيرة من الأبزار (التوابل)

طريقة التحضير

نفرم اللحم فرماً خشناً.
نقشر البصلة و نغسلها و نفرمها ناعماً.
نغسل حبات الطماطم و نقطعها إلى مكعبات صغيرة.
نضع كمية الزيت في قدر على النار و نضيف إليه اللحم المفروم و البصل و نقلب المقادير بملعقة خشبية مدة 5 دقائق.
نضيف إلى قدر الشوربة الطماطم المقطعة و الصلصة و نستمر بالتحريك.
و أخيراً نضيف كمية الماء و الأبزار و نترك المزيج يغلي مدة 15-20 دقيقة
نغسل الفريك جيداً بالماء ثم يصفى و نضيفه إلى قدر الشوربة.
نترك الشوربة مدة 20-30 دقيقة على نار متوسطة حتى تنضج جيداً.
ترفع الشوربة عن النار و تصب في زبدية و تقدم ساخنة.

  ارسل الى اخبارى   اضف الى اضافتى
التصنيف:
وصفات طبخ عربية

تقييم الوصفة

(0 / 5)

0 5 0
قيم هذه الوصفة

0 عدد المقيمين

التعليقات

اضف تعليق

الوصفة التالية

شوربة القرع

شوربة القرع

صفحات الموقع