تسجيل الدخول | مستخدم جديد

شوربة العدس

2012-05-27
شوربة العدس
  • وقت التحضير: 0 د
  • وقت الطبخ: 0 د
  • تصبح جائزة خلال 0 د

مقادير الوصفة

جزرة واحدة 
بصلة واحدة
عود كرفس
ملعقة طعام زبدة 
ملعقة طعام زيت
1.5كوب عدس أسود
½كلغ بندورة مقشرة و مفرومة
4أكواب ماء  
مكعبا مرقة بقر أو دجاج 
فلفل
ملعقتا طعام بقدونس مفروم

طريقة التحضير

يفرم البصل والجزر و الكرفس ، يحمى الزيت مع الزبدة في قدر ويقلى البصل و الجزر والكرفس مع التحريك حتى يصبح البصل شفافاً.
يضاف العدس و البندورة والماء ومكعبا المرقة ، تغطى القدر وتترك لتغلي .
تخفف النار وتغطى الشوربة وتغلى على نار خفيفة لمدة ساعة ونصف أوحتى يستوي العدس حسب الذوق.
يرش الفلفل و يضاف البقدونس ويقدّم ساخناً.

  ارسل الى اخبارى   اضف الى اضافتى
التصنيف:
وصفات طبخ عربية

تقييم الوصفة

(0 / 5)

0 5 0
قيم هذه الوصفة

0 عدد المقيمين

التعليقات

اضف تعليق

الوصفة التالية

سلطة البقلة

سلطة البقلة

صفحات الموقع