تسجيل الدخول | مستخدم جديد

شوربة | شوربة البازلاء

2013-05-03
شوربة البازلاء
  • وقت التحضير: 0 د
  • وقت الطبخ: 0 د
  • تصبح جائزة خلال 0 د

مقادير الوصفة

300غ من اللحم
300غ بازلاء مكسرة
بصلة
ملعقة كبيرة من الزبدة
ملعقة صغيرة من الملح
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
ربع ملعقة صغيرة من القرفة
نصف حزمة بقدونس مقطوفة
ليمون
قليل من الأرز

طريقة التحضير

نقطع اللحم قطعاً صغيرة.
نضيف البصل المفروم للزبدة و الفلفل الأسود و القرفة و نخلطهم جيداً لمدة 10 دقائق على النار ثم نضيف كأسين من الماء.
في هذه الأثناء نضع البازلاء في الماء و نتركها تغلي على النار مدة 40 دقيقة تقريباً ثم نطحنها في ماكينة تحضير الطعام.
نضيف الخليط إلى اللحم.
نغسل الأرز و نضيفه إلى اللحم.
نضع الكل على النار مدة 15 دقيقة ،تقدم مزينة بالبقدونس.


  ارسل الى اخبارى   اضف الى اضافتى
وصفات طبخ عربية

تقييم الوصفة

(5 / 5)

5 5 10
قيم هذه الوصفة

10 عدد المقيمين

التعليقات

اضف تعليق

الوصفة التالية

شوربة | شوربة الجزر

شوربة | شوربة الجزر

صفحات الموقع