سلطة الكوسا
- وقت التحضير: 0 د
- وقت الطبخ: 0 د
- تصبح جائزة خلال 0 د
مقادير الوصفة
12 حبة كوسا متوسطة الحجم طريقة التحضير
نقوم بغسل الكوسا جيداً ثم نقشرها ونقطعها.
5 فصوص ثوم مدقوقة مع قليل من الملح ( يمكن فص واحد)
كوب لبن
ملح
زيت زيتون
قليل من النعنع الناشف أو البقدونس المفروم
ثم نضع الكوسا في قدر ونغمرها بالماء ونضيف إليه قليل من الملح ونضع القدر على النار إلى أن يغلي.
فنخفف درجة حرارة النار ونغطي القدر ونتركه إلى أن تنضج الكوسا من 20 إلى 30 دقيقة.
ثم نرفع القدر عن النار ونصفي قطع الكوسا من الماء ونتركها لتبرد.
ثم نضعها في طبق وبواسطة مدقة الثوم نعمل على هرسها جيداً.
في طبق منفصل نضع اللبن والثوم ونخلطهم معا جيداً.
ثم نضيف اللبن إلى الكوسا ونحركهم جيداً معاً.
ثم يوضع في طبق التقديم ويرش عليه قليل من زيت الزيتون ويزين بالنعناع.
تقييم الوصفة
(0 / 5)
0 عدد المقيمين
التعليقات
آخر الوصفات
- آخر الوصفات
- الأكثر مشاهدة
- عشوائي
-
بان كيك البطاطا
(3.1 / 5)
-
السمك بالكركم والخل
(4.4 / 5)
-
سلطة نيسواز
(2.9 / 5)
-
لانكشير
(0 / 5)
-
روستو اللحم بالبيض
(3.8 / 5)
-
لبن العيران أو شنينة
(5 / 5)
-
بيض باللحمة
(0 / 5)
-
بوظة عربية بالفستق الحلبي
(0 / 5)
-
معكرونة بالبشاميل(بالدجاج والخضار)
(5 / 5)