تسجيل الدخول | مستخدم جديد

الفاصولياء المجففة مع البسترمة

2012-05-27
الفاصولياء المجففة مع البسترمة
  • وقت التحضير: 0 د
  • وقت الطبخ: 0 د
  • تصبح جائزة خلال 0 د

مقادير الوصفة

نصف كغ من الفاصولياء المجففة والمسلوقة
۷-٨ شرائح من البسترمة
حبة بصل واحدة متوسطة الحجم و مفرومة فرماً ناعماً
حبتان من الفلفل الأخضر
ملعقتان كبيرتان من رب البندورة
ملعقة كبيرة واحدة من زيت الزيتون
ملعقة كبيرة واحدة  من الزبدة
مقدار كاف من الملح و الفلفل الأسود و الفلفل الأحمر

طريقة التحضير

نسخن زيت الزيتون والزبدة في القدر على النار ، و نقلب فيه البصل حتى يصفر قليلاً ، و بعد ذلك نضيف رب البندورة  مع متابعة التقليب .
نقطع البسترمة  ونضيفها إلى القدر  ونقلبها من ٢ إلى ۳ دقائق على نار هادئة .
ثم نضيف الفاصولياء مع 1,5 كأس من الماء المغلي و الملح والفلفل الأسود و الفلفل الأحمر  و نطهو الفاصولياء ۱٥ دقيقة أخرى على نار متوسطة  ونضيفها إلى طبق التقديم .
ملاحظة : يمكن استعمال السجق بدلاً من البسترمة .


  ارسل الى اخبارى   اضف الى اضافتى
التصنيف:
وصفات طبخ عربية

تقييم الوصفة

(5 / 5)

5 5 1
قيم هذه الوصفة

1 عدد المقيمين

التعليقات

اضف تعليق

صفحات الموقع