العدس الأخضر بالفطر
- وقت التحضير: 0 د
- وقت الطبخ: 0 د
- تصبح جائزة خلال 0 د
مقادير الوصفة
٢٥٠ غراماً من الفطر
كأس كبيرة واحدة من العدس الأخضر
كأسان كبيرتان من البرغل الخشن
٥–٦ ملاعق كبيرة زبدة
مقدار كاف من الملح
٤ كؤوس كبيرة من مرق اللحم
طريقة التحضير
نضع كأسين من الماء في قدر ونسلق فيه العدس نصف سلقة ثم نصفيه ، نزيل أعواد الفطر ونقطع الرؤوس إلى قسمين أو ٤ أقسام وذلك حسب حجمها ، ثم نذوب في المقلاة ملعقتين من الزبدة ونحمر فيها الفطر جيداً .
ثم نسكب ٤ كؤوس من مرق اللحم في القدر ونضيف إليه العدس و الملح و البرغل ثم نطهو المقادير حتى تنضج .
نترك المقادير لتستريح مدة نصف ساعة مع عدم رفع غطاء القدر ، بعد ذلك نسخن جيداً الباقي من الزبدة ونضيفها إلى القدر ، ثم نقدم الطبق إلى مائدة الطعام .
تقييم الوصفة
(0 / 5)
0 عدد المقيمين
التعليقات
آخر الوصفات
- آخر الوصفات
- الأكثر مشاهدة
- عشوائي
-
بان كيك البطاطا
(3.1 / 5)
-
السمك بالكركم والخل
(4.4 / 5)
-
سلطة نيسواز
(2.9 / 5)
-
لانكشير
(0 / 5)
-
روستو اللحم بالبيض
(3.8 / 5)
-
لبن العيران أو شنينة
(5 / 5)
-
عجة
(3.5 / 5)
-
كبة سفرجلية
(4.1 / 5)
-
شقف لحم مشوية
(0 / 5)