الأرز بالفطر والقرنبيط
- وقت التحضير: 0 د
- وقت الطبخ: 0 د
- تصبح جائزة خلال 0 د
مقادير الوصفة
2 كوب أرز
100 جرام مشروم (فطر)
8 زهرات قرنبيط نصف مسلوقة
1 فلفل أخضر رومي (فليفلة خضراء فرنجيه) مقطع صغيراً
1 كوب لبن
3 كوب ماء
4 فصوص ثوم مفرومة
2 حبة بصلة شرائح
ملح، كمون كامل،بابريكا مطحونة (شطه)
4 حبات (حب الهال)
عود قرفة
قطعة زنجبيل صغيرة
2 ملعقة كبيرة سمن
طريقة التحضير
نقلي الفطر بعد تقطيعه و نرفعه ثم نقلي القرنبيط قليلاً و نرفعه.
نقلي البصل و الثوم حتى يصبح لونهم ذهبياً فاتحاً نضيف الفلفل و نقلب ثم نتبل بالبهارات.
نقلي الأرز على حدا حتى نحصل على لون ذهبي فاتح.
نضع اللبن و الماء على النار حتى يغلوا ، نضيف الأرز و باقي المقادير و نقلبهم و نتركهم على النار في إناء محكم الغلق حتى يتشرب الأرز السائل ثم نخفض النار و نتركه ينضج ,نقدمه ساخناً.
تقييم الوصفة
(5 / 5)
1 عدد المقيمين
التعليقات
آخر الوصفات
- آخر الوصفات
- الأكثر مشاهدة
- عشوائي
-
بان كيك البطاطا
(3.1 / 5)
-
السمك بالكركم والخل
(4.4 / 5)
-
سلطة نيسواز
(2.9 / 5)
-
لانكشير
(0 / 5)
-
روستو اللحم بالبيض
(3.8 / 5)
-
لبن العيران أو شنينة
(5 / 5)
-
أوزي السمك مع أرز صيادية
(0 / 5)
-
بابا غنوج
(0 / 5)
-
رول الموز
(0 / 5)