ذرة بالكريما

مقادير الوصفة

3 أكواب منفصلة من حبوب الذرة الطازجة
3 أرباع الكوب من الحليب الخالي من الدسم
1 ملعقة كبيرة من دقيق الذرة النشوي
ربع ملعقة صغيرة من الملح

طريقة التحضير

نضع كأسين من الذرة مع الحليب و دقيق الذرة والملح في الخلاط و نطحنها جيداً حتى تصبح لينة .
ثم ننقل الخليط المهروس إلى مقلاة متوسطة الحجم و نضيف لها الكوب المتبقي من الذرة.
نطهو الخليط على نار متوسطة الحرارة مع التقليب حتى يمتزج الخليط جيداً و يثخن و تصبح الذرة طرية من 5-7 دقائق.